魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油脂是高能量食物:每克油脂含有约9千卡的热量,而糖类和蛋白质每克含约4千卡。减少摄入油脂能够显著降低总热量摄入,从而减少体内多余脂肪的积累。
2.盐分会导致水分滞留:过量摄入盐分可能导致身体储存额外的水分,使体重增加。减少盐分摄入有助于减少这种水分滞留,进而帮助减轻体重。
3.低脂低盐饮食通常富含营养:许多以低脂低盐为特征的饮食模式,例如地中海饮食,强调摄入大量水果、蔬菜、全谷物和瘦肉。这些食物不仅卡路里较低,还提供丰富的必需营养素,有利于整体健康和体重管理。
通过减少油脂和盐分的摄入,可以有效降低卡路里摄入和水分滞留,支持减肥目标。结合均衡饮食和适当运动,更可显著改善健康状况。