龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.基本信息:蚕豆是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、纤维素、维生素及矿物质。对于一般情况下的宝宝,适量摄入蚕豆是可以的。
2.潜在风险:部分儿童可能患有蚕豆病(G6PD缺乏症),这是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶所导致的一种遗传性疾病。食用蚕豆可能会引起溶血性贫血。在不知道宝宝是否有蚕豆病的前提下,建议慎重选择。
3.喂养建议:对于未满一岁的婴儿,通常不建议直接食用整粒蚕豆。可以将蚕豆制成泥状或混合在其他辅食中,以降低窒息风险。在给幼儿引入新食材时,应该从少量开始,观察是否有过敏或不良反应。
适当的蚕豆摄入可以为宝宝提供多种营养,但需警惕蚕豆病的风险,在食用前最好咨询专业医务人员。