管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.营养成分:花生是良好的蛋白质来源,每100克花生含有约25克蛋白质。花生还含有丰富的膳食纤维,每100克花生含有约8.5克纤维。这些成分有助于肠道健康和免疫功能。
2.热量控制:花生热量较高,每100克花生约含567千卡热量。对于结肠癌患者,适量摄入花生有助于维持体重和提供能量。但应注意避免过量,以免造成热量摄入过多。
3.抗氧化剂:花生含有多种抗氧化剂,如维生素E和白藜芦醇,这些物质具有抗炎和抗癌作用,可以帮助抑制癌细胞的生长和传播。
4.消化负担:花生属于坚果类食品,纤维含量高,消化过程较慢。对于部分结肠癌患者,尤其是术后恢复期或存在消化系统问题者,应谨慎食用花生,以免增加肠道负担。
5.过敏风险:花生是常见的过敏原之一。结肠癌患者如果存在花生过敏史,应绝对避免食用花生和含花生成分的食物。
结肠癌患者可以适量食用花生,但需注意控制摄入量、观察消化反应,并避免过敏风险。通过合理搭配其他富含营养的食品,可以更好地满足身体需求,促进康复。