王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.茶叶保存不当:老茶若长时间存放在潮湿或高温环境,容易受到霉菌侵袭。饮用这种茶可能引起胃肠道不适甚至腹痛。
2.陈化过程中的物质变化:老茶在长期储存过程中,会发生复杂的化学反应,这可能导致茶叶中某些酚类和多糖成分改变,茶汤的滋味和作用也会随之改变,从而引发个别人体内不适。
3.个人体质因素:一些人对含有较高咖啡因和茶多酚的茶叶产品较为敏感,容易受到刺激导致胃肠不适。同时,茶中的单宁酸会影响肠胃,有部分人士尤其是空腹饮茶时,可能会引发腹痛。
注意选择经过良好储存和处理的老茶,适量饮用并观察个人反应,特别是对于那些对强烈茶品成分敏感的人群,需谨慎面对是否适合饮用此类茶饮。
