魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黄油是由乳脂肪制成的,含有约80%的脂肪,其中大部分为饱和脂肪。每克脂肪提供9卡路里的能量,也就是说,一小块(约14克)黄油就含有100多卡路里的热量。
2.饱和脂肪的过度摄入可能增加体内的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而提高心血管疾病的风险。过多的膳食脂肪会储存在身体中,导致体重增加。
3.日常饮食中过多的热量摄入,无论其来源如何,都可能导致能量失衡,并最终促进体重增加及肥胖的发生。
适量食用黄油并注意整体热量摄入是合理的。而长期、过量食用则可能增加肥胖的风险。
