武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
研究表明,每天适量饮用白葡萄酒(女性约1杯,男性约2杯)可以增加高密度脂蛋白的水平,有助于减少心血管疾病的风险。白葡萄酒含有抗氧化剂,如黄酮类化合物,这些成分在一定程度上可以保护心脏。
有一些研究显示,适量饮用白葡萄酒可能降低患2型糖尿病的风险,尤其是在健康饮食和生活方式的基础上。这一益处尚需更多研究验证。
长期大量饮酒会对肝脏造成严重伤害,包括酒精性脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。即使是白葡萄酒,与任何类型的酒精饮品一样,其潜在危害不容忽视。
饮酒与某些类型的癌症风险增加有关联,包括乳腺癌和消化道癌症。虽然具体饮酒量与风险之间的关系复杂,但白葡萄酒并不例外。
白葡萄酒中含有热量,过量摄入可能导致体重增加和肥胖问题,加剧代谢综合征的风险。
保持适度饮酒原则对于最大化白葡萄酒的健康益处以及减少其潜在危害至关重要。
