武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.流质和半流质饮食:术后初期建议采用如米汤、粥、果汁等流质或半流质饮食。这类食物不仅容易消化,还能保证足够的水分摄入,有助于减轻麻醉药物对胃肠道的影响。
2.高蛋白食物:蛋类、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白质,能够为身体提供必需的氨基酸,有助于组织修复和伤口愈合。可以选择蒸煮的方式烹饪,以减少油脂摄入。
3.丰富的维生素和矿物质:蔬菜、水果中的维生素C、锌等微量元素对于增强免疫力、加速愈合至关重要。尤其是橙子、胡萝卜、菠菜等含有较多的抗氧化成分,对恢复有积极作用。
4.清淡饮食:避免油腻、辛辣及刺激性强的食物,以减少对胃肠的刺激,降低术后不适的风险。
术后饮食应以营养均衡为基础,逐步过渡到正常饮食,并且注意观察身体反应。在饮食调整过程中,如出现不适症状,应及时咨询专业医生。