陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.红枣含有较高的钾:每100克红枣中约含有300-500毫克钾。钾对维持心脏和肌肉功能至关重要,还能帮助调节血压。摄入足够的钾可以抵消钠摄入过多所引起的血压升高,因此红枣中的钾可能有助于稳定血压,而不是使其上升。
2.红枣的低钠含量:每100克红枣中的钠含量非常低,通常在1毫克左右。低钠饮食对高血压患者是有益的,因为过多的钠会导致血压上升。红枣的低钠特性使它成为一个不会增加血压的食物。
3.红枣含有纤维和抗氧化剂:红枣中丰富的膳食纤维和抗氧化剂对心血管健康有积极作用。纤维可以改善肠道健康,降低胆固醇水平,而抗氧化剂则可减缓动脉硬化过程,间接支持血压的稳定。
红枣虽然不直接导致血压升高,但由于其糖分含量较高,过量摄入可能导致体重增加和相关代谢问题,这些因素可能间接影响血压。适度食用红枣是健康饮食的一部分,过量则需要谨慎。
