王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.蛋白质摄入:手术后组织修复需要充足的蛋白质。可以通过瘦肉、鸡肉、鱼类和豆腐等富含蛋白质的食物获取。每天建议摄入大约60-100克蛋白质,根据个体情况调整。
2.纤维控制:应避免高纤维食品,如全谷类、坚果和大部分生蔬菜,以减少肠道负担和避免肠梗阻。建议从软熟的水果和煮熟的蔬菜中获取少量纤维。
3.水分补充:确保每日足够的水分摄入,通常为1500-2000毫升,以保持体液平衡和预防便秘。水、淡汤、稀释果汁都是不错的选择。
4.脂肪限制:过多脂肪可能导致消化不良,应选择低脂牛奶和去皮禽肉,尽量避免油炸食品和高脂零食。
5.微量营养素:适当增加维生素和矿物质的摄入。这可以通过服用医生建议的补充剂或者食用富含铁、维生素B群和维生素C的食物来实现。
6.餐次安排:宜少量多餐,每日可安排5-6餐,减轻胃肠负担,提高食物吸收率。
在术后恢复期间,合理的饮食有助于加速康复过程,改善生活质量。患者应该根据医嘱,调整饮食方案以满足个体需求。
