魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:小烤肠每100克大约含有250-350卡路里,具体取决于所用肉类和制作工艺。减肥期间每天热量摄入需低于消耗,以创建负能量平衡。
2.脂肪含量:小烤肠中的脂肪含量也较高,每100克可能含有15-30克脂肪,其中部分为饱和脂肪。饱和脂肪过多摄入可能增加心血管疾病风险。
3.蛋白质:虽然小烤肠提供一定量的蛋白质,但优质蛋白质来源还有很多其他选项,如鸡胸肉、鱼类和豆制品,它们常常伴随较低的脂肪含量。
4.钠含量:小烤肠通常含有较高的钠,每100克可能含有800-1200毫克。高钠饮食与高血压等健康问题相关联。
在减肥过程中,不宜将小烤肠作为主要食物来源,应优先选择低热量、高营养密度的食物。搭配均衡饮食和适量运动,更有助于实现健康减重。