小孩对鸡蛋白和牛奶过敏原检测偏高该如何处理

病情分析：对于小孩在过敏原检测中显示对鸡蛋白和牛奶的过敏值偏高，应采取以下措施进行处理：

1.避免接触：首先应严格避免小孩摄入含有鸡蛋白和牛奶的食物。家长应仔细阅读食品标签，避免隐藏成分。

2.营养替代：确保小孩的饮食中仍然能够获得必要的营养。可以通过其他富含蛋白质和钙质的食物进行替代，如豆制品、肉类、绿色蔬菜等。

3.咨询专业人士：就具体的饮食计划和营养需求，建议咨询儿科医生或注册营养师。他们可提供针对性的建议和指导。

4.密切观察症状：监测小孩在避开这些过敏原后的症状变化。如果出现改善，则继续遵循避免策略；如有加重，需进一步检查。

5.定期复查：因为儿童的过敏情况可能会随时间改变，定期进行过敏原检测以了解是否有新的变化是非常重要的。

采取以上措施后，小孩的健康和营养需要应能得到有效管理。在日常生活中持续关注小孩对食物的反应，并根据专业建议调整饮食策略，是帮助其健康成长的重要步骤。