武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.避免接触：停止食用所有含有豌豆尖的食品，避免再次接触以防止症状加重。
2.药物治疗：
口服抗组胺药：如氯雷他定或西替利嗪，可以缓解轻度过敏症状，如皮疹、瘙痒等。
外用药物：如果出现局部皮肤瘙痒或红肿，可以使用外用类固醇药膏，如氢化可的松软膏。
3.严重反应：若出现严重过敏反应，如呼吸困难、喉头水肿、全身性荨麻疹或休克，需立即前往医院进行紧急处理。此时可能需要使用肾上腺素注射和其他支持性治疗。
4.医学咨询：过敏反应后建议及时就诊，以便医生评估病情，制定个体化的预防和治疗计划。有必要时可以进行过敏原检测确认具体过敏物质。
对于已知的过敏体质者，应当了解自身的过敏原，随身携带抗过敏药物并在面临风险时保持警惕。避免食用不熟悉成分的食物，尤其是外出就餐时。