尿酸高的人可以吃豌豆尖吗

2024-11-09
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:尿酸高的人可以适量食用豌豆尖,因为它含有的嘌呤较低。

1.嘌呤含量:豌豆尖属于低嘌呤蔬菜,每100克豌豆尖中嘌呤含量大约为25毫克。这种含量对尿酸水平影响较小。

2.营养价值:豌豆尖富含维生素C、维生素K和叶酸,有助于提高免疫力和保护心血管健康。

3.饮食建议:尿酸高的人应控制每日总嘌呤摄入量,多选择低嘌呤食材,搭配其他新鲜蔬菜和水果。

适量食用豌豆尖不会显著影响尿酸水平,但仍需注意整体饮食平衡。

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