桔子中的维生素C有何功效

病情分析：桔子中的维生素C具有增强免疫功能、促进胶原蛋白合成、抗氧化以及帮助铁吸收的功效。

1.增强免疫功能：维生素C能够通过促进白细胞的生成和功能来强化机体的免疫防御。这有助于更有效地抵御感染。

2.促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白合成的重要辅酶，胶原蛋白是皮肤、血管、肌腱和骨骼等组织结构的主要组成部分。充足的维生素C摄入可以支持这些结构的健康与修复。

3.抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓细胞老化过程，并降低患慢性疾病的风险。

4.帮助铁吸收：尤其在植物性食物来源的非血红素铁的吸收过程中，维生素C可以将其转化为更易被人体吸收的形式，从而提高全身铁的利用率。

日常适量摄入桔子等富含维生素C的水果能够支持身体多方面的健康，但须注意饮食均衡，以获取全面的营养。