王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.早餐:选择易消化且富含蛋白质的食物,例如燕麦粥或米粥。可搭配一些熟软蔬菜,如胡萝卜或南瓜泥,以增加维生素摄入。避免油炸食品和辛辣调味品。
2.午餐:可以选择清蒸鱼或鸡肉作为主要蛋白质来源,搭配少量白米饭或糙米饭。多摄入富含纤维的蔬菜,如西兰花、菠菜等,有助于促进消化。汤类可选择清汤,如海带汤或冬瓜汤。
3.晚餐:建议进食易消化的蛋白质,如豆腐或瘦肉,搭配清炒蔬菜,如芹菜或白菜。避免过量摄入盐分,通过使用天然香草调味来增强口感。适量水果如香蕉或苹果可以作为晚餐后的补充。
在整个饮食计划中,应保持水分充足,推荐每日饮用8杯水。减少糖分和脂肪的摄入,以帮助减轻胃肠负担,有助于更好的恢复。