沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.总能量需求:根据年龄、性别、体重和活动量估算。一般来说,2-3岁儿童每天需要约1000-1400卡路里,4-8岁需约1400-1800卡路里。具体数值还应结合医生或营养师建议。
2.碳水化合物摄入:占总能量的45%-60%,对血糖影响最大。碳水化合物是主要能量来源,每克提供约4卡路里。例如,一个5岁、每日需1600卡路里的孩子,碳水化合物可占720-960卡路里,即约180-240克。
3.蛋白质摄入:占总能量的10%-20%。每克蛋白质提供约4卡路里。对于生长中的儿童尤其重要。若每日需1600卡路里,蛋白质可占160-320卡路里,即约40-80克。
4.脂肪摄入:占总能量的25%-35%。每克脂肪提供约9卡路里,是能量高密度来源。同样以1600卡路里为例,脂肪可占400-560卡路里,即约44-62克。
合理的饮食计划要考虑到这些营养素之间的比例,并进行适当的分餐,以维持稳定的血糖水平。饮食调整需在专业医疗团队指导下进行,定期监测和调整以适应身体变化。