水煮苹果的功效与作用是什么

病情分析：水煮苹果有助于促进消化、缓解便秘和提高免疫力。

1.促进消化：水煮苹果中的果胶是一种可溶性纤维，有助于促进消化。果胶可以帮助调节肠道菌群，增加有益菌的数量，改善消化功能。

2.缓解便秘：苹果中的膳食纤维能够增加粪便体积，加速肠道蠕动，对于缓解便秘有积极作用。水煮后，纤维变得更容易被消化系统利用。

3.提高免疫力：苹果富含多酚类抗氧化物质，可以帮助抵御自由基的伤害，增强免疫系统功能。维生素C含量也有助于免疫健康。

适量食用水煮苹果能带来以上健康益处，但应注意控制摄入量，以避免额外糖分摄取。