武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.微生物风险:在室温下放置超过8小时,水中的微生物可能会增长。如果水密封良好且未直接接触空气,这种风险较小。
2.容器材料:如果使用的是玻璃或不锈钢容器,安全性较高。塑料容器可能释放有害物质,尤其是在太阳直射或高温环境中。
3.环境因素:如果周围环境卫生较差,水可能受到外界污染。保持环境清洁很重要。
4.气味变化:过夜水若出现异味,可能说明已受污染,不建议饮用。
确保水的储存环境干净、容器安全密封,可以有效降低风险。