沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.绿茶:绿茶中含有丰富的儿茶素,这是一种多酚类抗氧化剂,研究表明儿茶素能够减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。每天饮用3到5杯绿茶可以帮助改善血脂状况。
2.豆浆:豆浆富含植物蛋白和大豆异黄酮,这些成分已被研究证明对降低血清胆固醇水平有益。每周摄入25克大豆蛋白可能会显著降低胆固醇水平。
3.石榴汁:石榴汁中含有大量的多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化作用,可以防止胆固醇在动脉壁上的沉积,从而降低心血管疾病风险。每日饮用约240毫升石榴汁可能对血脂调节有所帮助。
4.燕麦饮品:燕麦含有可溶性纤维β-葡聚糖,这种纤维可以减少小肠对胆固醇的吸收。每天摄入大约3克β-葡聚糖能有效降低胆固醇水平。
调整饮食习惯时,应注意适量饮用这些饮料并结合健康的生活方式,如增加运动、减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,以及保持均衡的膳食结构。