沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.松子和榛子中包含丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而对血脂具有良好的调节作用。
2.坚果中还含有植物甾醇、膳食纤维、抗氧化剂以及其他有益营养素,这些成分对改善血脂参数及降低心血管疾病风险有一定帮助。
3.尽管松子和榛子具有多种营养优势,但它们也含有较高的卡路里。每100克松子约含673千卡热量,而每100克榛子约含628千卡。对于需要控制总能量摄入的人群,每日坚果摄入量应限制在30克以内。
4.脂肪肝患者在选择坚果时,应考虑到整体饮食结构与生活方式的调整,例如增加身体活动、限制酒精摄入以及避免高糖高脂饮食,以便更好地改善肝脏状况。
在合理的饮食计划和生活方式管理下,适量食用松子和榛子不会对血脂高和脂肪肝患者造成负面影响,但需谨慎控制摄入量以避免额外热量摄取导致的健康问题。