沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量含量:炸虾片通常经过油炸处理,这使得每份的热量非常高。一小份约20克的炸虾片可能就含有100至150卡路里的热量,这对于需要控制每日总热量摄入的人群来说并不理想。
2.脂肪含量:炸虾片含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪。过多的饱和脂肪摄入会增加心血管疾病的风险,也不利于减肥目标的实现。
3.营养价值:尽管名称中含有“虾”,但炸虾片实际含虾成分极少,主要成分为淀粉及添加剂。其蛋白质含量低,而钠含量通常较高,容易导致水肿,不利于健康饮食结构。
4.控制感:炸虾片因其酥脆口感,容易导致不知不觉中摄入过多,这对体重控制非常不利。
在减肥期间,应优先选择高纤维、低脂肪、富含蛋白质的食物,以帮助保持饱腹感和提供足够的营养支持。
