吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿茶富含儿茶素,特别是表没食子儿茶素没食子酸酯,这是一种强效抗氧化剂。研究表明,EGCG能够帮助降低胆固醇水平,并减少动脉硬化的风险。每天适量饮用绿茶,可有效促进心血管健康。
2.红茶主要含有茶黄素和茶红素等多酚类物质,这些物质同样具备抗氧化作用。红茶的益处之一是其可能通过改善内皮功能来降低高血压风险。红茶中的多酚可以支持肠道健康,有助于维持消化系统的平衡。
3.两种茶都含有咖啡因,但绿茶的咖啡因含量通常低于红茶。适量摄入咖啡因会提高警觉性和注意力,有助于提升精神状态。对于对咖啡因敏感的人群,应注意饮用量,以免引发失眠或焦虑。
4.茶中含有氨基酸L-茶氨酸,它有助于放松神经,提高脑功能。研究发现L-茶氨酸与咖啡因结合能带来更好的认知改善效果,同时也减轻了咖啡因带来的紧张感。
尽管绿茶和红茶对健康有诸多好处,过量饮用可能导致负面影响,如胃部不适或铁吸收受阻。建议适量饮用,并根据个人身体状况作出选择。