产妇喝的鸽子汤做法

2023-06-19
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许文静副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 产科

病情分析:鸽子汤是一道传统的中式滋补汤品,通常被认为有助于产妇恢复身体和滋养乳汁。以下是制作鸽子汤的简单步骤:

材料:

-鸽子1只

-红枣10粒

-黄芪20克

-枸杞子适量

做法:

1.将新鲜的鸽子洗净,在锅中加入足够的清水把鸽子煮沸。

2.然后用开水冲洗干净鸽子,去除血沫和脏物。

3.将鸽子放回锅中,再次加入清水,加入红枣、黄芪和适量的枸杞子。

4.把锅置于火上,煮沸后转小火,继续煮1-2个小时,直到鸽肉软烂。

5.最后加入适量的盐,即可享用美味的鸽子汤。

注意事项:

1.鸽子必须洗净并用开水冲洗干净。

2.煮的时候要控制火候,不要煮得太久或太久,以免影响口感。

3.产妇食用时注意饮食卫生,不要吃过量。

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