许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
材料:
-鸽子1只
-红枣10粒
-黄芪20克
-枸杞子适量
做法:
1.将新鲜的鸽子洗净,在锅中加入足够的清水把鸽子煮沸。
2.然后用开水冲洗干净鸽子,去除血沫和脏物。
3.将鸽子放回锅中,再次加入清水,加入红枣、黄芪和适量的枸杞子。
4.把锅置于火上,煮沸后转小火,继续煮1-2个小时,直到鸽肉软烂。
5.最后加入适量的盐,即可享用美味的鸽子汤。
注意事项:
1.鸽子必须洗净并用开水冲洗干净。
2.煮的时候要控制火候,不要煮得太久或太久,以免影响口感。
3.产妇食用时注意饮食卫生,不要吃过量。
