不能同食的食物有什么

2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:有些食物不能同食,可能会导致消化不良、过敏反应或其他健康问题。以下是一些常见的不能同食的食物组合:

1.牛奶和柑橘类水果:牛奶中含有蛋白质和钙,而柑橘类水果中的柠檬酸可能会凝固牛奶,导致消化不良。

2.豆腐和甲鱼:豆腐和甲鱼都富含高钙,同时食用容易导致体内钙离子浓度升高,影响心脏功能。

3.面包和香蕉:面包中含有淀粉质,而香蕉中含有果胶等物质,两者一起进入胃里容易产生不易消化的物质,造成胃肠道不适。

4.咖啡和牛奶:咖啡中含有鞣酸,而牛奶中的蛋白质容易与之结合,形成难以消化的物质。

5.猪肉和芹菜:猪肉中含有大量蛋白质,而芹菜中含有草酸,两者结合后容易形成沉淀物,对消化道有刺激作用。

注意:以上食物组合并非绝对,还需根据个人体质和口味等方面做出选择。

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