病情描述: 常吃茄子有哪些好处呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心血管健康:茄子含有丰富的纤维素和钾,可以降低胆固醇和血压水平,有助于预防心血管疾病。
2.促进消化:茄子中的纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。
3.抗氧化:茄子是一种天然的抗氧化剂,含有多种抗氧化物质如茄红素、类黄酮等,可以保护身体免受自由基伤害。
4.增强免疫力:茄子富含维生素C和维生素K,可以促进身体的免疫功能。
5.降低癌症风险:茄子中的茄红素可以起到抗癌作用,特别是对于胃癌、肺癌和结肠癌等。
2023-09-26