武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:红枣含有丰富的维生素C、铁、钾等营养物质,有补血、养心、益气、强身健体的功效。同时还可以缓解心脏病、高血压等疾病的症状。
2.黑枣:黑枣中含有丰富的糖类、葡萄糖、果糖等,具有很高的营养价值。它可以增强人体免疫力、预防胃癌、肝癌等恶性肿瘤的发生、降低血压、改善口臭等作用。
3.金丝枣:金丝枣富含多种人体必需的微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、锌、硒等,能够滋润皮肤、滋养头发、抗衰老、防治贫血等。
4.冬枣:冬枣能够提高人体免疫力,对于肺结核、哮喘、慢性支气管炎等疾病有一定的辅助治疗作用。同时,冬枣还能养血、补气、促进血液循环。
总之,不同品种的枣具有各自的营养成分和药用价值,可以根据自己的身体情况选择适合自己的品种食用。