泡菜里有哪些营养物质呢
病情描述:
请问泡菜里有哪些营养物质呢?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:泡菜中有可增加肠道有机酸的含量,它对于肠道的菌群或者肠膜提供了营养,泡茶还具有调节肠道功能的作用,另外它可以刺激消化液体促进消化功能泡菜能量是比较低的,如果是肥胖的人或三高的人群可以正常食用的泡菜中含有膳食纤维及B族维生素,泡菜的成分乳酸,均具有消毒刺激消化液体以及促进消化的功能,平时也可以多吃些绿色新鲜水果蔬菜,补充身体所需的维生素和矿物质。
2022-04-24