炸鸡隔夜可以吃吗

病情描述: 炸鸡隔夜可以吃吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:在保存条件好的情况下可以将炸鸡留到第二天吃,炸鸡中含有较多的油脂和蛋白质,在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌而发生变质的情况,所以如果炸鸡吃不完的话,是需要将其置于冰箱中冷藏保存的,这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。炸鸡含有丰富的蛋白质和油脂,如果保存不当,尤其在夏季,容易滋生细菌而变质,进食后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时有可能会导致食物中毒。2022-01-04