王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖尿病患者:
选择低升糖指数的食物,例如全谷类、豆类、坚果及种子,以帮助稳定血糖水平。
增加高纤维食物摄入,如绿叶蔬菜和水果,可以促进消化并维持饱腹感。
优质蛋白质来源如鱼类、禽肉及豆腐,搭配少量健康脂肪如橄榄油、鳄梨等以增强代谢功能。
2.甲状腺疾病患者:
如果患有甲减,选用富含碘的食物如海带、紫菜等,以支持甲状腺激素合成。
富含硒的食物如巴西坚果、鸡蛋和海鲜,有助于甲状腺健康。
避免或限制摄入干扰甲状腺功能的食物,如大豆制品及十字花科蔬菜,这些可能影响甲状腺激素的产生。
适当选择上述食材可以协助管理糖尿病和甲状腺疾病,在确保营养摄入均衡的同时,减少症状对日常生活的影响。
