武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜是维生素A的重要来源,这对于视觉发育和免疫功能至关重要。它们还富含纤维,有助于促进消化健康。
2.西兰花提供丰富的维生素C、维生素K以及膳食纤维,同时也是钙和铁的良好来源,支持骨骼健康和血液生成。
食用前应将胡萝卜和西兰花蒸煮至软,并制成泥状,以确保宝宝容易吞咽并减少窒息风险。在引入新食物时,应观察是否有过敏反应,如皮疹、腹泻或呼吸困难。建议在宝宝的饮食中逐步增加多样性,以帮助其适应不同口味和质地。