王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:油炸糕通常含有大量的油脂和糖分,每100克油炸糕的热量常在300至500卡路里之间。这样高热量的食物很容易超出每日所需的能量摄入,导致多余能量转化为脂肪储存。
2.消化代谢:晚上身体的代谢率相对较低,吃高热量食物如油炸糕,未及时消耗的能量更易形成脂肪储存。食用油炸糕后胰岛素水平升高,也促进了脂肪的合成和储存。
3.影响睡眠:油炸糕中的高脂肪可能导致消化不良,进而影响睡眠质量。而睡眠不足与体重增加密切相关,因为它可能干扰调节饥饿感和饱腹感的荷尔蒙平衡。
为了控制体重,建议减少在晚上食用高热量、高脂肪的食物,并保持均衡饮食和规律作息。
