武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:橙子中的维生素C含量较高,每100克橙子可提供约53毫克的维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂,能够帮助增强免疫系统功能,促进胶原蛋白的合成,有助于皮肤健康和伤口愈合。
2.膳食纤维:每100克橙子含有约2.4克膳食纤维。这些纤维有助于改善消化系统的功能,促进肠道蠕动,预防便秘,并可能降低患结直肠癌的风险。
3.植物化合物:橙子含有类黄酮等植物化合物,这些化合物具有抗氧化性,可以减少氧化应激并降低炎症反应。这些作用可能有助于降低心血管疾病的风险。
橙子的药用价值主要体现在其营养成分对身体多个系统的支持。适量摄入橙子可以帮助维护身体健康,但需注意避免过量食用以免造成胃肠不适或影响其他营养摄入均衡。
