武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含多种营养成分的海产品。100克鱿鱼中约含有16克蛋白质,2克脂肪,以及丰富的维生素B12、硒、锌等微量元素,有助于提高免疫力和加速伤口愈合。
2.疱疹主要由病毒感染引起,常见的有单纯疱疹病毒和带状疱疹病毒。饮食中的营养均衡对于增强机体免疫系统抵抗病毒非常重要,而鱿鱼所含的蛋白质和微量元素对免疫系统有益。
3.食用鱿鱼时需注意个人过敏反应。部分人群可能对海鲜类食物过敏,特别是在免疫力较低的疱疹患者中,更需慎重选择。另外,烹饪方式上建议以清蒸、水煮等低油低盐的方式为主,避免辛辣刺激。
4.遵循均衡饮食原则,多摄入新鲜蔬菜和水果,补充足够的维生素C,加强身体免疫防御,辅助疱疹恢复。
适量食用鱿鱼并不会对疱疹病情产生负面影响,但应注意个体差异和烹饪方式,使之成为健康饮食的一部分。