卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.老鼠可以携带多种病原体,这些病原体可能通过唾液、尿液或粪便污染食物。常见的疾病包括沙门氏菌感染、汉他病毒肺综合征以及钩端螺旋体病等。
2.沙门氏菌是一种常见的细菌,接触被污染的食物可能引发腹泻、呕吐和发热等症状。根据研究,沙门氏菌感染通常在暴露后6到72小时内显现症状,具有很强的传染性。
3.汉他病毒主要通过吸入含有病毒颗粒的微小空气悬浮颗粒传播,但也可以通过摄入被污染的食物传播。其症状包括发热、肌肉疼痛和严重的呼吸困难。感染汉他病毒的潜伏期通常为一至五周。
4.钩端螺旋体病是由细菌引起的,人类可以通过受污染的食物或水而感染。这种感染可能引起高烧、头痛、肾衰竭甚至黄疸。症状通常在2天到4周内出现。
尽管上述疾病可能带来健康风险,实际风险因接触时间、病原体数量及个体免疫情况而异。若接触了老鼠吃过的食物,建议观察自身健康状况,如有疑似症状应尽快就医。同时,为了避免此类事件发生,应确保食品储存环境清洁并采取措施防止鼠患。