吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.碳水化合物:运动后需要补充糖原储备,建议摄入富含碳水化合物的食物,如全麦面包、燕麦、水果或米饭等。这些食物可以快速补充能量。
2.蛋白质:蛋白质有助于肌肉修复和生长,推荐食用瘦肉、鸡蛋、乳制品或豆类等优质蛋白质来源。多项研究表明,运动后30分钟内摄入15-25克蛋白质可以有效促进肌肉恢复。
3.水分:出汗会导致身体失去大量水分,运动后应立即补充水分。一般建议每小时运动后补充500-700毫升的水。含有电解质的运动饮料也可以帮助恢复因出汗流失的矿物质。
4.健康脂肪:适量的健康脂肪如坚果、鳄梨或橄榄油可以为身体提供持久的能量。
5.维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜富含维生素和矿物质,能够帮助修复身体组织和增强免疫功能。例如,香蕉富含钾,有助于电解质平衡。
在运动后及时补充上述营养素对于身体恢复是非常重要的,尤其是在感到身体虚弱时,更应注意饮食搭配。同时,应避免高糖和高脂肪的加工食品,因为这类食物可能影响恢复效果。