牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温和特性:熟茶经过发酵处理,茶性温和,对胃部的刺激相对较小。相比之下,生茶未经发酵,茶性较为寒凉,可能对胃部产生较大刺激。熟茶更适合胃肠功能较弱的人群饮用。
2.助消化作用:熟茶含有丰富的多酚类物质,这些物质能够促进胃液分泌,帮助食物的消化。茶中的咖啡因成分在适量摄入时也能提高胃肠动力,促进食物的消化与吸收。
3.调节菌群:研究表明,熟茶中的某些成分可以调节肠道菌群平衡,增强有益菌的活性,有助于维持健康的消化环境。这对于一些因菌群失调而导致的胃肠不适可能起到缓解作用。
4.减少胃酸过多:熟茶中的茶多酚、氨基酸等成分能够帮助缓解胃酸过多引起的不适症状,尤其对常因压力或饮食不当引发的胃酸反流有一定改善效果。
适量饮用熟茶可能对胃部健康有积极影响,但不宜过量,以免适得其反,特别是在空腹状态下,应避免饮用浓茶。另外,对于患有胃溃疡等严重胃病的人群,在选择饮品时需谨慎,最好咨询专业医生的建议。