王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胶原蛋白占人体总蛋白质的30%左右,是皮肤、骨骼、肌腱、韧带和血管等组织的重要组成部分。健康的结缔组织有助于维持正常的身体活动,这可以影响新陈代谢率。
2.胶原蛋白含有高比例的氨基酸,如甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸,这些氨基酸对生成其他蛋白质分子以及支持肌肉修复和增长非常重要。更多的肌肉质量通常与更高的新陈代谢率有关。
3.胶原蛋白可能对消化系统有益,包括保护胃肠道内壁健康,促进食物消化和营养吸收。这种改善的消化功能或许能够间接支持新陈代谢。
尽管胶原蛋白在这些方面可能产生影响,但没有足够的科学证据证明其对新陈代谢的直接推动作用。对于希望通过补充剂来增强新陈代谢的人群,建议关注均衡饮食和身体锻炼,确保摄入足够的蛋白质和其他营养素以支持整体健康。