牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:
马齿苋是一种富含维生素和矿物质的野菜,含有丰富的维生素C、维生素A、钙、镁等。
芝麻汤圆主要成分为糯米和芝麻,芝麻富含脂肪酸、维生素E及矿物质如铁和钙。
2.膳食结构:
马齿苋作为蔬菜,可以提供膳食纤维,有助于促进消化和增强饱腹感。
芝麻汤圆属于主食类,主要提供碳水化合物和脂肪,能量较高。
3.食用建议:
将马齿苋与芝麻汤圆搭配食用时,可形成较为均衡的膳食结构,其中马齿苋补充维生素及纤维,芝麻汤圆提供能量。
注意控制汤圆的摄入量,以避免过多的热量摄入。
马齿苋与芝麻汤圆在一起吃可以组成一个多样化的饮食,不会产生不良影响。调节好摄入量与频次,有助于保持健康平衡的膳食习惯。