唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高盐食物:摄入过多的钠是引发高血压的主要因素之一。建议成人每日钠摄入量不超过2,300毫克,相当于约一茶匙盐。常见高盐食物包括腌制品、咸菜、罐头汤、加工肉类如火腿和香肠等。
2.高饱和脂肪食物:饱和脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平,从而影响心血管健康。应限制奶油、黄油、肥肉,以及油炸食品的摄入。
3.高糖食物:过多的糖分摄入不仅与体重增加相关,也可能对血压产生不良影响。特别是在甜饮料、糖果、糕点中,糖的含量往往超出建议摄入量。
4.酒精饮料:适量饮酒可能有益心脏健康,但过量则会引起血压升高。一般建议男性每日不超过两杯酒精饮料,女性不超过一杯。
5.咖啡因:个别研究显示,咖啡因可能在短时间内提高血压。饮用咖啡、浓茶及能量饮料时需谨慎,尤其对咖啡因敏感的人群。
合理控制饮食中盐、脂肪和糖分的摄入,可以有效帮助维持正常血压水平。培养健康的饮食习惯,对整体心血管健康具有积极作用。