陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.河蟹属于高蛋白海鲜,容易引发过敏反应,而手术后的身体免疫系统较为敏感,更容易对某些食物产生不良反应。如果出现过敏,不仅影响恢复,还可能导致伤口愈合不良。
2.河蟹中含有较高的胆固醇,摄入过多可能会增加体内炎症,从而影响伤口的愈合过程。
3.手术后饮食应以清淡、易消化为主,多摄取富含维生素和矿物质的食物,以帮助身体快速恢复。富含蛋白质的肉类可以从鸡肉、鱼肉等低脂肪、高营养的食物中获取。
4.食物安全也是一大考量因素,河蟹如果未彻底煮熟,可能带有细菌或寄生虫,这对于刚经历手术且抵抗力下降的人来说存在风险。
为了促进术后恢复,应选择清淡、高纤维、富含维生素的饮食,尽量避免食用可能引起过敏或炎症的食物。