武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.四季豆富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,防止便秘,这对一些人在月经期间容易出现的消化问题很有帮助。
2.四季豆中含有丰富的维生素C和维生素A,这些抗氧化剂有助于增强免疫力,保护细胞健康。
3.四季豆是蛋白质的良好来源,能为身体提供必需的氨基酸,有助于修复组织并支持新陈代谢。
4.其中的铁元素有助于补充因月经失血而流失的铁,从而预防贫血。
5.四季豆热量较低,同时含有许多重要的矿物质,如钾、镁,有助于维持体内电解质平衡。
四季豆是一种健康食品,适合在月经期间及日常饮食中食用。在准备和烹饪四季豆时,应确保其完全煮熟,以避免摄入未煮熟的豆类可能导致的健康问题。