魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.滑蛋饭的主要成分包括米饭和鸡蛋。米饭是碳水化合物的主要来源,而碳水化合物摄入过多可能导致体重增加。每100克米饭大约含有130卡路里,且通常一碗米饭远超100克标准。
2.鸡蛋虽然富含蛋白质,对饱腹感有帮助,但滑蛋制作过程中的油脂也会显著增加菜肴的总热量。例如,一份经典的滑蛋饭可能需要使用至少一汤匙食用油,其中包含约120卡路里。
3.晚餐时间段身体的代谢率相对较低,因此高热量的饮食更容易转化为脂肪储存。尤其是在晚上活动减少的情况下,更应当谨慎选择低热量、高饱腹感的食物。
对于正在减肥的人群而言,建议晚餐选择低脂肪、低热量、高纤维的食物组合,以促进代谢和减脂效果。
