张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.油炸食品富含高脂肪成分。高脂肪摄入可能导致胃酸分泌增加,加重胃黏膜的刺激,进而引起胃部不适或疼痛。
2.油炸过程中产生的反式脂肪酸和其他化学物质可能对胃粘膜造成损害。这些成分可能会破坏胃黏膜屏障,导致炎症进一步加重。
3.油炸食品通常难以消化,尤其是对于已经存在消化系统问题的非萎缩性胃炎患者而言。消化困难可能会导致胀气、恶心等不适症状。
4.油炸食品还可能包含较多的盐和调味料,这些成分可能刺激胃黏膜,加剧胃炎症状。
为了减轻非萎缩性胃炎症状,应选择易于消化的食物,如蒸煮或炖煮的食物,同时避免刺激性强的饮食,以促进胃部健康。
