徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.叉烧含有丰富的脂肪和蛋白质,过量摄入这些成分可能会导致身体代谢负担增加,从而引发上火的症状。
2.制作叉烧时常使用糖和酱油等调味品,这些调料在体内转化后可能会生成热性物质,进一步加剧上火的可能性。
3.叉烧通常是经过烤制的肉类食品,烤制过程会使其中的水分减少,同时增加热量摄入,进而可能导致体内热量积聚。
合理饮食,多喝水并且适当食用蔬菜水果,有助于减少上火的风险。