吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.胃肠道症状:
腹痛:多数人会出现腹部痉挛性疼痛,这是由于变质奶茶中的细菌或其代谢产物刺激胃肠道所致。
腹泻:这是一种由肠道黏膜受到刺激后产生的自我保护机制,用于排出有害物质。轻者每天数次稀便,重者可能出现水样腹泻。
恶心与呕吐:这是人体试图通过呕吐快速清除胃内有害物质的一种表现,通常在进食后数小时内发生。
2.全身症状:
发热:如摄入了含致病菌的奶茶,免疫系统会对感染做出反应,导致发热,多见于细菌引起的食物中毒,如沙门氏菌感染。
乏力:体液流失或者毒素吸收可能导致患者感到明显的疲倦和虚弱。
3.潜在的严重并发症:
脱水:持续腹泻和呕吐会导致机体丢失大量水分和电解质,严重者甚至可能危及生命,尤其是老人、儿童和身体虚弱者。
感染性休克:某些特定细菌感染可能引发全身性炎症反应,导致血压下降、器官功能障碍等严重后果。
4.特殊风险:
如果奶茶中含有牛奶成分,变质后可能滋生李斯特菌,特别对于孕妇、老年人及免疫力低下者来说风险更高,可引起脑膜炎或败血症等。
如果出现上述症状,应及时停止进食其他易导致胃肠不适的食物,并密切观察身体状态。情况较轻时可多饮水补充液体,必要时服用止泻药物或益生菌调节肠道菌群;如症状加重或伴有高烧、频繁呕吐,应尽早就医以防延误治疗。