徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.早餐摄入后,血糖水平迅速提高,有助于唤醒大脑,提高注意力和记忆力。研究显示,吃早餐的人在上午的认知表现优于不吃早餐的人。
2.吃早餐能够启动新陈代谢,一天的热量消耗从此刻开始,帮助调节体重。数据显示,长期不吃早餐可能导致体重增加,因为容易导致午餐或晚餐时的过量进食。
3.早餐提供营养素,包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,是全天营养摄入的关键部分。统计显示,早餐摄入充足的人群通常拥有更均衡的饮食习惯。
4.选择富含纤维素和蛋白质的早餐,如燕麦片、全麦面包、鸡蛋和水果,可以延长饱腹感,减少空虚感再度出现的时间。
清晨吃早餐不仅能缓解早上的空虚感,还能为一整天的活动提供必要的能量和营养支持。
