管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.避免刺激性食物:
辛辣食物如辣椒、胡椒应完全避免。
酸性食品如柠檬、橙子、酸橙等水果,及其制品也需忌口。
含咖啡因的饮料,如咖啡、茶和可乐,也不宜饮用。
2.选择易消化的食物:
进食软烂、容易消化的食物,如粥、面条、蒸蛋等。
避免油炸、过硬或过韧的食品,如炸鸡、坚果、年糕等。
3.少量多餐:
每天进食次数增加至4-5次,每次进食量减少,以减轻胃肠道负担。
保证营养均衡,包含适量的蛋白质、蔬菜和碳水化合物。
4.控制高脂肪食物摄入:
高脂肪食物如肥肉、黄油、奶油等会加重胃肠负担,需要限制摄入。
选择低脂肪的蛋白质来源,如鱼类、去皮禽肉、豆制品等。
5.戒烟限酒:
烟草中的尼古丁和酒精会刺激胃黏膜,延缓溃疡愈合,应尽量避免。
无论是高度数还是低度数的酒类都不适合在此期间饮用。
6.保持良好的用餐习惯:
细嚼慢咽,避免暴饮暴食,以减轻消化系统的压力。
每次进食后保持上身直立至少半小时,防止胃酸反流。
7.关注饮食温度:
饮食温度宜适中,避免过热或过冷,过热或过冷均可能刺激胃肠道黏膜。
十二指肠溃疡出血治疗后的饮食切勿食用刺激性、高脂肪、难消化的食物,并保持少量多餐、戒烟限酒、细嚼慢咽等良好习惯。
