魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胃排空时间:进食后,食物首先在胃中进行初步消化。高脂肪、高蛋白质的食物可能需要4到5小时才能完全离开胃,而碳水化合物则通常较快,约2到3小时。
2.小肠消化吸收:从胃进入小肠后,食物会被进一步分解并吸收营养。整个过程大约需要3到5小时,取决于所摄入食物的复杂性以及个人的新陈代谢率。
3.大肠的处理过程:未消化的残渣进入大肠,水分和一些矿物质被重新吸收。这一阶段的时间跨度较长,可以持续12到48小时,但不属于饭后立即代谢的部分。
个体的代谢水平、饮食习惯、身体活动水平及整体健康状况都会影响消化速度。在规划饮食时,应注意餐后的身体反应,适当调整食物的种类和数量,以维持良好的消化状态。