刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.海参富含蛋白质和矿物质,如钙、镁、锌等,这些营养素对癌症病人的康复具有一定的帮助。每100克海参含有约14克蛋白质,有助于维持患者的肌肉质量和免疫功能。
2.海参中的多糖和皂苷类化合物被研究显示具有抗肿瘤作用,可能帮助增强免疫力和减缓癌细胞的生长。这些效果在人体内的实际作用还需要更多临床研究来验证。
3.对于一些癌症患者,特别是接受化疗或放疗期间,消化系统可能较为脆弱,摄入过多的海参可能会导致消化不良。应根据个人饮食耐受情况进行适量食用,并咨询专业医生的意见。
4.部分癌症类型,例如胃癌或肠癌患者,在饮食选择上有特殊限制,可能需要避免某些高蛋白或高矿物质食物。尽管海参有益健康,也应根据具体病情进行判断。
海参作为营养丰富的食材,癌症病人可以适量食用,但需要结合自身健康状况并听从医生的指导。