武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.低钾水果:
苹果:每100克含钾约107毫克。
蓝莓:每100克含钾约77毫克。
葡萄:每100克含钾约191毫克。
2.应适量食用或避免的水果:
香蕉:每根约422毫克钾。
橙子:每个中等大小约237毫克钾。
牛油果:每100克约485毫克钾。
3.水分考虑:
尽量选择水分含量适中的水果,避免过多摄入液体导致体内水潴留。
对于肾功能不全的患者,饮食需要严格控制钾和磷的摄入,并根据具体病情和医生建议调整食谱。